ジュール・メトラ ヴァン・ド・フランス・ルージュ・シルブル 2016

NYでソムリエのキャリアをスタートさせ、2011年にNYソムリエアワードのライジングスター賞を受賞。2012年 帰国後、日本料理「龍吟」のシェフソムリエを務めた .

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